Nuestro Concepto

elimina los olores; no es un agente enmascarador ni un neutralizador.

Los agentes enmascaradores añaden fragancia, mientras que los neutralizadores suelen utilizar productos químicos.

100% natural y biodegradable.

Al micronizar una molécula biodestructiva de la partícula olfativa, los olores se eliminan permanentemente en su origen mediante acción molecular. Fórmula inicial 100 % vegetal.

El gabinete de acero inoxidable es totalmente compatible con el enfoque HACCP, lo que significa que puede instalarse en una cocina, un hospital o un laboratorio sin transmitir ningún germen.

Este proceso único trata los olores desde su origen. Su ingrediente activo es eficaz y garantiza su eliminación completa, rápida y permanente tras su difusión.

Los detalles:

• Difusión por vapor seco y micronización regulable a partir de 5 micras y más, por lo tanto inhalable. (cf. Certificado de no toxicidad por inhalación).
• Su capacidad se puede ajustar en función del volumen de aire a tratar y de la configuración de la instalación de extracción de efluentes gaseosos.
• La caja cumple y está certificada según los estándares HACCP.
• El ingrediente activo es 100 % natural y biodegradable. Destruye químicamente las moléculas olfativas (acción permanente). Está aprobado para contacto con alimentos (véase el Certificado de Producto para Contacto con Alimentos) y su composición cumple con los requisitos del reglamento REACH (véase el Certificado de Composición).
• El recipiente del principio activo está asegurado mediante un tabique (seguridad para el operador).
• Su eficacia y resultados pueden comprobarse mediante análisis espectrométrico (cromatografía de gases). La garantía de los resultados ha sido reconocida por IPSICA. Esta experiencia técnica probatoria es oponible a terceros y está dirigida a organismos gubernamentales.
• Este equipo se puede utilizar en todas las cocinas profesionales equipadas con extracción.

Restricciones para el tratamiento y la destrucción de olores de cocina liberados al exterior :

• La longitud del conducto de extracción deberá ser de al menos 6 metros.
• El estado del conducto de extracción: si es nuevo o antiguo (en cuyo caso, presentar el certificado de mantenimiento). En cocinas profesionales, la legislación exige la limpieza y desinfección periódica de todo el sistema.
• No garantizamos la máxima eficacia de nuestro concepto si se instala otro sistema (ozono, carbón activado, ultravioleta, etc.).
• Este equipo se puede utilizar en todas las cocinas profesionales equipadas con extracción.
• La complejidad y robustez de la máquina debe ser compatible con el uso en autoservicio (al menos parcialmente) por parte del personal del establecimiento previamente capacitado. El equipo se instalará en la cocina.

Cómo funciona :

Instalación profesional con eficiencia casi instantánea.
La unidad se instala en la fuente de ignición; la fuente de alimentación debe conectarse al sistema de extracción (conectado a un regulador de intensidad o a un botón de encendido/apagado).
Las unidades incluyen instrucciones de uso.
La unidad difunde un biodestructor olfativo mediante micronización, lo que permite tratar los olores en la fuente de ignición y reducir la grasa.
Las unidades cuentan con certificación CE - Declaración de Conformidad CE

Consumo de producto :

• DSO ST : entre 3 y 4 ml/hora de operación.
• DSO 2P : Entre 6 y 8 ml/hora de funcionamiento. Esto equivale aproximadamente a 1 litro al mes para un restaurante promedio (50 a 100 comidas al día).